细胞中的元素和化合物 高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

第二章 组成细胞的分子 第一节 细胞中的元素和化合物 元素 地壳 细胞 O 48.60 65.0 Si 26.30 极少* C 0.087 18.0 N 0.03 3.0 H 0.76 10.0 问题探讨 组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）表 *Si在某些植物细胞中含量较多，如硅藻、禾本科植物。 比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题？ P16 组成细胞的化学元素，在无机自然界中都能够找到，没有一种化学元素为细胞所特有。 细胞中各种元素的相对含量与自然界的大不相同。 统一性 差异性 统一性（元素种类相同） 差异性（元素含量不同） ？ 因为组成细胞的化学元素归根结底是从无机自然界吸收的 所以生物界与非生物界具有统一性（体现：元素种类相同） 生物体吸收自然界中的元素又是有选择性的 所以生物界与非生物界也存在差异性（体现：元素含量不同） 一、组成细胞的元素 元素 玉米细胞 人体细胞 C 43.57 55.99 H 6.24 7.46 O 44.43 14.62 N 1.46 9.33 K 0.92 1.09 Ca 0.23 4.67 P 0.20 3.11 Mg 0.18 0.16 S 0.17 0.78 玉米细胞和人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数） 思考·讨论 1、在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？怎样解释这种现象？ 2、细胞中有些元素含量较少，是否意味着它们不重要？ 3、比较组成玉米细胞和人体细胞中的元素种类和含量，你还能得出哪些结论？ 组成细胞的化学元素，常见的有20多种。 C H O N P S K Ca Mg 等 Zn Fe B Cu Mo Mn 等 大量元素 微量元素 “新铁臂阿童木很猛” 必需元素! 主要元素 基本元素 最基本元素 有一牧场大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎，使用了大量的N，P，K肥也无济于事。后来，牧场附近建了一座钼矿，矿工每天上下班鞋子踩过的地方，牧草却绿油油的。 经过科学家的化验和分析，一公顷牧草只需150克钼就足够了。 资料分析 微量元素含量很低，但很重要！ 微量元素 在生物体中的作用 缺乏症 Zn 促进生长发育，增强免疫力 智力和免疫力下降 Fe 合成血红蛋白的原料 缺铁性贫血 B 促进花粉萌发，花粉管伸长 花而不实 I 合成甲状腺激素的原料 甲状腺肿大，代谢率降低 Se 抗氧化作用（防止氧化作用对细胞和组织的损伤） 克山病（地方性心肌病） …… ……. …… 2、组成细胞的化合物 组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢? 阅读教材“组成细胞的化合物”部分，思考下列问题： 1.细胞中含量最多的化合物是什么？其次呢？ 2.含量最多的有机物是什么？ 3.干重含量最多的是什么？ 4.生活状态下含量最多的是什么？ ※组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在 水 蛋白质 蛋白质 蛋白质 水 对于人体细胞 鲜重：O＞C＞H＞N 干重：C＞O＞N＞H 化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 仅含C、H、O 主要含C、H、O，有些还有N、P 含C、H、O、N、P 主要含C、H、O、N，有些还有S、Fe等 思考：梨的果实和叶片的细胞中所含化合物的种类和含量有什么明显的差距？ 提示：梨的果实细胞中糖类和水分等物质多，不含叶绿素。 不同生物组织的细胞中各种化合物的含量是有差别的 日常膳食做到不同食物的合理搭配 1．组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是________；占细胞干重百分比最多的元素是__________。 _________是构成细胞的最基本元素。 2．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______，含量最多的有机化合物________。 3. 生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中，含量最多的化合物是（ ） A. 蛋白质 B. 脂肪 C. 糖类 D. 水 O C C 水 蛋白质 D 练一练 4、下列有关组成生物体的化学元素的说法，不正确的是（ ） 组成细胞的元素都可以在无机环境中找到 B. C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg都是大量元素，C在各种有机物中都存在 C. 钼在人体内含量很少，属于必需元素 D. 生物体内含有的元素都是生物体必需的元素 D 5、下列有关组成生物体化学元素的叙述，正确的是（ ） 人体缺铁或缺钙都会引起相关疾病，故钙和铁是大量元素 人体含量比较少的元素均为微量元素 C. C、H、O、N、P都是大量元素 D. 大量元素是人体必需元素，而微量元素不是人体必需元素 C 6、下列描述中体现了生物界与非生物界的差异性的是（