维生素及辅酶类药物的制备原理.pptVIP

* * 第五章 维生素及辅酶类药物的制备原理 P135 1 辅酶：是一类可以将化学基团从一个酶转移到另一个酶上的有机小分子，与酶较为松散地结合，对于特定酶的活性发挥是必要的。有许多维他命及其衍生物，如核黄素、硫胺素和叶酸，都属于辅酶。这些化合物无法由人体合成，必须通过饮食补充。不同的辅酶能够携带的化学基团也不同：NAD或NADP+携带氢离子，辅酶A携带乙酰基，叶酸携带甲酰基，S-腺苷基蛋氨酸也可携带甲酰基。 维生素：是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。 一、维生素（vitamin）的特点 维生素又名维他命，是生物体内一类量微、化学 结构各异，具有特殊功能的小分子有机化合物，它们 大多需从外界摄取，是维持人体生命活动必需的一类 有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。 维生素在体内含量很少，但在人体生长、代谢、 发育过程中却发挥着重要的作用。 第一节 概 述 1 2 维生素：是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料，也不是能量的来源，而是一类调节物质，在物质代谢中起重要作用。 结构：群落中所有生物及其个体在空间的配置情况 健康：不仅是没有疾病和虚弱现象，而且是一种躯体上、心理上和社会适应方面的完好状态。 各种维