2023届新高考生物冲刺精准复习 酶.pptxVIP

2023届新高考生物冲刺精准复习酶概念2 细胞的生存需要能量和营养物质，并通过分裂实现增殖2.2 细胞的功能绝大多数基于化学反应，这些反应发生在细胞的特定区域考点一 酶的本质、作用和特性课标：1.说明绝大多数酶是一类能催化生化反应的蛋白质，酶活性受环境因素（如pH和温度等）的影响学习目标：1.掌握酶的本质、功能及作用原理2.理解酶的特性并掌握相关曲线的分析（酶促反应曲线）3.了解酶本质的探索历程4.掌握影响酶活性的因素并能分析相关曲线5.设计并分析酶特性的相关探究实验6.对照试验的设计与相关变量的分析（重难点）1.什么是细胞代谢？列举细胞内发生的化学反应？2.酶的作用？酶的作用机理？与无机催化剂相比，酶具有高效性的原因？3.加热加快化学反应速率的机理？4.酶的定义？酶的化学本质？酶合成的场所？合成酶的原料？酶发挥作用的场所？5.酶的特性？6.细胞内的各类化学反应之所以能有序进行，与什么有关？1.图中ac段、bc段代表什么含义？ac段表示无催化剂所需要的活化能、bc表示酶作为催化剂所需要的活化能2.图中ab段代表什么含义？ab段表示酶所降低的活化能3.图中cd段代表什么含义？cd段表示该反应所释放的能量，可以看出该反应为放能反应发挥作用的场所产生发挥功能核糖核苷酸→RNA细胞核酶翻译氨基酸→蛋白质核糖体DNA聚合酶、RNA聚合酶、DNA连接酶、解旋酶细胞核细胞质基质中的酶：分解葡萄糖生成丙酮酸的酶细胞器中的酶：如溶酶体中的水解酶细胞质催化细胞膜主动运输过程中催化ATP水解的酶作用机理细胞外各种消化酶降低化学反应的活化能生物体外资料54页关键能力第1题转录此模型体现了酶的什么特性？A、B、C、D中酶和底物分别是？产物是？ 酶在化学反应中不是作为底物参与化学反应，只作为催化剂，催化化学反应，反应前后酶的物理和化学性质不会发生改变。酶可以重复使用。1.采用以下实验材料，验证酶具有专一性。实验材料：淀粉酶、淀粉、蔗糖、蔗糖酶、斐林试剂、碘液等。写出实验思路并预期实验结果。实验思路：取两支试管编号为A、B，向A试管中加入淀粉，向B试管中加入蔗糖。然后向两个试管中加入淀粉酶。在适宜温度和pH条件下反应一段时间后，加入斐林试剂，水浴加热观察颜色变化。预期实验结果：A试管中出现砖红色沉淀，B试管中无颜色变化。判断正误并改正：(1)酶分子在催化反应完成后立即被降解成氨基酸( )(2)酶可降低过氧化氢分解反应的活化能而无机催化剂不能( )(3)酶既可以作为催化剂，也可以作为另一个反应的底物( )(4)产生激素的细胞一定产生酶，但是产生酶的细胞不一定产生激素( )(5)蛋白酶能催化多种蛋白质水解，因此蛋白酶不具有专一性( )××√√×1.课本77页“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，说明酶具有的特性？判断依据？该实验中的自变量、因变量分别是？该实验中观测指标？该实验中的无关变量？说明酶具有高效性，判断依据：与加入FeCl3无机催化剂相比，气泡产生速率更大自变量：不同的处理条件；因变量：过氧化氢的分解速率观测指标：气泡的产生速率、卫生香的复燃情况无关变量：反应物的浓度、反应时间等2.课本77页“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验，为什么选择新鲜肝脏？新鲜肝脏中含有较多的过氧化氢酶，且活性较高。放置时间过长的肝脏，过氧化氢酶的活性将降低。不定项：某兴趣小组比较了过氧化氢在室温、加2滴肝脏研磨液、加2滴3.5%FeCl3溶液三种情况下的分解情况，实验结果如图所示。下列说法正确的是（ ） A．本实验中过氧化氢的浓度和用量为无关变量，不会影响实验结果B．甲组为室温组，乙组为加入FeCl3溶液，丙组为加入肝脏研磨液C．乙组与丙组的实验结果对比说明催化剂能加快反应速率D．甲组与乙组的实验结果对比说明酶具有高效性CD1.影响酶活性的因素有哪些？温度、pH、抑制剂等2. 采用以下实验材料，探究温度对酶活性的影响。实验材料：淀粉酶、淀粉、H2O2、过氧化氢酶、斐林试剂、碘液。写出实验思路。实验思路：设置一系列不同温度，各组分别将淀粉酶和淀粉在所对应的温度下进行预热，再混合，一段时间之后，加入碘液，观察颜色变化及颜色深浅。3. 探究pH对酶活性影响的实验中，酶、底物和不同pH的缓冲液的添加顺序？先加酶，再加不同pH的缓冲液，最后加底物资料59页1-4题 (1)甲、乙两图横坐标分别为温度、pH,b点表示　,e点表示 。 (2)甲图中,温度由a变为b时,酶活性　;由c变为b时,酶活性 　,原因是　。 (3)乙图中,pH由d变为e或由f变为e时,酶活性均不变,原因是　。 最适温度最适pH　升高不变高温使酶的空间结构被破坏,使酶永久失活过酸、过碱都会导致酶空间结构被破坏,使酶永久失活（36页深度拓展）分析图示甲、乙,完成填空