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卷烟 侧流烟气中烟草特有N-亚硝胺的测定 气相色谱-热能分析联用法 试验报告 郑州烟草研究院 红塔烟草 （集团）有限责任公司 2011 年1 月 1 卷烟 侧流烟气中烟草特有N-亚硝胺的测定 气相色谱-热能分析仪联用法研究报告 1 概 述 随着各国政府、卫生组织以及民众对吸烟与健康问题的日益重视，卷烟侧 流烟气中的有害成分也已成为人们关注的焦点之一。卷烟侧流烟气是由卷烟两次 抽吸之间阴燃时产生的烟气和抽吸过程中穿过卷烟纸扩散出来的烟气组成。它是 环境烟草烟气 （ETS）的重要来源之一，约占ETS总量的85％。一些流行病学研 究结果表明感受ETS会增加人体患呼吸道、心血管疾病以及肺癌的风险性。卷烟 侧流烟气中所含的一些有毒的、致癌的化学成分更增加了人们对被动吸烟问题的 重视程度。为此，《烟草控制框架公约》在其第九条和第十条中明确规定缔约方 有义务公开披露烟草制品和燃烧释放物的有害成分，并敦促缔约方建立对这些有 害成分和释放物的管制指南。 烟草特有N-亚硝胺 （TSNAs）作为烟草中有害成分之一，因其强的致癌性更 是引起国内外烟草研究人员的极大关注。烟草特有亚硝胺包括N-亚硝基降烟碱 （NNN）、N-亚硝基新烟碱(NAT)、N-亚硝基假木贼碱(NAB)和4-(甲基亚硝胺 基)-1-(3-吡啶基)-1-丁酮(NNK)为主的系列物质，见下表1 NO O N CH N N 3 N NO N NO N NNN NAB NNK N NO N NAT 表1.烟草中主要的烟草特有亚硝胺 它们是烟草在加工及烟草制品陈化期间通过烟碱和少数烟草生物碱的亚硝 2 化作用形成的，其来源要归因于烟草中存在的生物碱和硝酸盐及其还原而得的少 量的亚硝酸盐 （见表2）： N N N N H H CH3 H N N N N Nicotine Nornicotine Anabasine Anatabine O