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关于蓝海大酒店成本控制的研究 摘 要 步入新世纪以来，我国的经济得以快速的发展，人们的生活质量也有了改善，在精神方面有了更高质的追求。酒店的数量也因此不断增加其市场也得以完善和规范。酒店行业在面临发展机遇的同时也面临着严峻的挑战。酒店如何在这种情况下取得自身的优势是他们必须面对和解决的问题。成本控制是在这种情况下酒店行业提高自身竞争力的重要环节，对于竞争十分激烈并且利润还比较低的酒店业来说，其意义显得十分重大。而蓝海大酒店成本控制体系有很多地方还有待改善，必须要随着现在市场的变化而作出有效的调整和改善。本文通过对蓝海大酒店成本控制现状及所存在问题的了解和分析，提出针对蓝海大酒店所存在问