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巧克力保质期一般多长时间 巧克力可以存放多长时间 一般来说，巧克力分为纯巧克力，即黑巧克力和复合型巧克力,不同种类的巧克力存放的时间也是不同的，不同的保存环境下存放时间的长短也是不同的。 如果没有拆封的话，在保存得当的基础上，纯巧克力保质期大致为两年，复合型巧克力为一年左右。拆封了的，建议及时食用完毕。当然，如果室温保存环境很好，比如放在清凉干爽的温度下，放2、3个星期是可以的。不过，内包装也拆了的话，尽量不要超过24小时。 巧克力的保存方法 巧克力应远离潮湿和高温，在相对恒温的环境下进行保存，巧克力应远离水分，否则会造成结块。巧克力可放进冰箱冷藏或冷冻保存，但是这会导致巧克力的表面形成一层略带白色的薄膜，这是可可油，它不会导致巧克力变味，熔化的时候薄膜也会消失。 巧克力存放时间的长短要根据巧克力的种类，存放环境来决定。一般来说，没有拆封的巧克力保存时间会长一些，而拆封的巧克力还是建议尽早吃完。此外，巧克力的保存方法也比较简单，要注意远离潮湿和高温。