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【智慧树知到】 《食品安全 （跨校共建）》 见面课答案 智慧树知到 《食品安全 （浙江大学、北京大学、中国农业大 学等13校-跨校共建）》见面课答案 1、微生物 （microorganism）形体微小、结构简单、肉眼看 不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜才能看清，微生物 大小一般约 （）。 A.小于1mm B.小于0.1mm C.小于0.8mm D.小于0.01mm 正确答案：小于0.1mm 2、致病性大肠杆菌的摄入人体会引起食物中毒，可能导致 出现哪些症状？ A.腹泻