冬至吃汤圆还是饺子.docxVIP

PAGE 1 - / NUMPAGES 1 冬至吃汤圆还是饺子 冬至吃汤圆还是饺子这个问题想必困惑大家很久了，那么下面我就给大家解答一下疑惑。  大致上以长江未界，南方人吃汤圆，北方人吃饺子。此差异跟南北方不同的生活习惯、物产、文化密切相关，北方人吃饺子是件很方便的事，捏捏就下锅了，而南方人吃汤圆是件很讲究的事，除了汤圆还会做大餐，一大桌子的菜吃上两顿。冬至意味着正宗的冬天九到了，古人讲究冬藏，冬至是全年中白天最短的一天，要早睡晚起顺应天气变化才能养生。不管是汤圆还是饺子，传说都很温暖，寓意都很美好，只要和家人一起过冬至，吃什么都行。  冬至吃饺子民俗由来  吃捏冻耳朵是冬至河南河南河南人吃饺子的俗称。缘何有这种食俗呢?相传***医圣张仲景曾在***为官，他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天，寒风刺骨。他看见***白河两岸的乡亲衣不遮体，有不少人的耳朵被冻烂了，心里非常难过，就叫其弟子在***关东搭起医棚，用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，做成一种叫驱寒矫耳汤的药物施舍给百姓吃。服食后，乡亲们的耳朵都治好了。后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成捏冻耳朵此种习俗。以后人们称它为饺子，也有的称它为扁食和烫面饺，人们还纷纷传说吃了冬至的饺子不冻人。  冬至吃汤圆民俗由来