细胞中的糖类和脂质教案稿--【教学参考】.docxVIP

课题 细胞中的糖类和脂质 共1 .课时 授课 9月 时间 7日 教学目标 知识与技能:概述糖类、脂质的种类和作用并举例说出。 过程与方法：通过问题引领，指导学生阅读教材，总结出问题的答案，培养学生分析 问题能力和总结能力。 情感态度价值观：培养学生自主解决问题的能力，以及通过与生活相关的实例培养学 生良好的饮食习惯。 重点 糖类的种类和作用。 难点 生物大分子以碳链为骨架。 教 学 过 程 教学内容 双边活动设计及意图 情景设置，激趣导入 一、细胞中的糖类 1、元素组成：C、H、0 因为多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2:1, 类似水分子，因而糖类又称“碳水化合物”。 2、种类及功能 （1）单糖：不能再水解的糖。 五碳糖：核糖、脱氧核糖 构成核酸的成分 六碳糖：葡萄糖 细胞主要的能源物质 果糖提供能量 半乳糖提供能量 （2）二糖：能水解成两分子单糖的糖。 麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖 蔗糖=葡萄糖+果糖 乳糖=葡萄糖+半乳糖 （3）多糖：能水解成许多单糖的糖 植物中淀粉：储存能量 纤维素：支持、保护功能 动物中肝糖原：储存能量、调解血糖 肌糖原：储存能量 一、 细胞中的脂质 1、元素组成：C、H、O 2、分类及功能 （1）脂肪：a.主要的储能物质 b.保温 C.减少器官之间的摩擦，缓冲外界压力， 以保护内脏器官。 （2）磷脂：构成细胞膜及各种细胞器膜的重要成分。 （3）固醇 ①胆固醇：