生产与运作管理(本科).docxVIP

PAGE PAGE 1 生产与运作管理 作业题 一、简答题（共 80 分） 1.说明“生产”与“运作”的含义。（10 分） 生产是人类最基本的活动之一，是社会财富的源泉和推动社会经济发展的原动力。生产是创造财富的活动，生产活动是一切社会组织将其输入转化为输出的过程。运作是指对服务和产品进行高绩效的设计；获取资源，同时对员工、设备、设施、资源分配、工作方法等构成要素进行计划、协调和控制，把资源投入变为产出。 2、结合生活体验谈谈零售商店布局。（10 分） 零售商的目标是实现每平方米营业面积的利润最大化。零售业的销售量与顾客接触到的商品量有直接关系，商品的覆盖面越广，销售业绩越好，投资回报率