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[微生物工程工艺原理]第11章工业发酵染菌的防治.pdfVIP

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  • 2022-12-24 发布于重庆
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[微生物工程工艺原理]第11章工业发酵染菌的防治.pdf

    第十一章 工业发酵染菌的防治 本章讲述的内容 • 发酵染菌的危害 • 发酵过程中的染菌的判断 • 发酵染菌率和染菌原因的分析 • 发酵染菌的防止 • 噬菌体感染和处理方法 2021/5/27 Thursday 第十一章工业发酵染菌的防治 2 第一节 发酵染菌的危害 • 发酵染菌能给生产带来严重危害，防止杂菌污染是任何发酵工厂 的一项重要工作内容。尤其是无菌程度要求高的液体深层发酵，

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