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第七章有机肥料会计学第1页/共81页根据有机肥料的来源和循环利用方式，可将有机肥区分为三种基本类型： 绿色植物再循环 农作物副产品再循环 动植物废弃物再循环粪尿肥、堆沤肥、秸杆及绿肥是我国有机肥料的主体绿色体再循环（绿肥等）直接还田堆沤肥、饲料土壤－作物系统（养分与能量再循环）副产品再循环（饼肥、秸秆等）直接还田堆肥、褥草饲料直接还田堆沤肥、沼气肥废弃物再循环（厩肥等）有机肥利用与再循环方法第2页/共81页来源： 人畜粪尿、作物秸秆、绿肥、泥炭、城市废弃物等。 我国各地使用的有机肥料有14类，共100多种，每年各种有机肥料的总量达18～24亿吨，其中含N700多万吨、P2O5500多万吨、K2O1 000多万吨，相当于我国化肥产量中氮肥的1/3、磷肥的2倍、钾肥的50倍。第3页/共81页年份1980年1986年1991年人粪肥16.817.315.7牲畜肥67.767.169.7秸秆肥10.312.812.1绿肥5.22.82.5全量100.0100.0100.0第4页/共81页中国各年份有机肥投入结构变化? 单位:%第5页/共81页 集约化、规模化、商品化畜禽养殖业的发展所带来的畜禽废弃物的环境污染问题日益严重，并已成为“畜产公害”而引起广泛关注。第6页/共81页第7页/共81页田间燃烧植物秸秆第8页/共81页传统的有机肥料利用方式落后，存在“三低三大”问题： 1.养分含量低，体积大 2.劳动效率低，强度大 3.无害化程度低，污染大改革办法：逐步发展有机肥商品化第9页/共81页中国绿色食品基地面积 (*1000hm2)第10页/共81页第一节 有机肥料概述一、有机肥料的定义、分类广义：含有机质，既能为农作物提供各种有机、无 机养分，又能培肥土壤的一类肥料狭义：农村中利用各种有机物质就地积制或直接耕 埋施用的一类自然肥料 有机肥是有机物和无机物、有生命的微生物和无生命的物质的混合体。第11页/共81页 常用有机肥和化肥的特点比较 肥料特点 有机肥 化 肥 种 类 多 较 多有机质含量 高 无 养 分 全面，但含量较低 较单一，含量高 肥 效 缓慢，有后效 迅速，难持久改土作用 良好 无直接改土作用第12页/共81页二、有机肥料的特点1. 来源广2. 含有机质3. 肥效缓长4. 完全肥料5. 养分含量少（用量大）三、有机肥料的分类1. 粪尿肥：人粪尿、畜粪尿、禽粪、厩肥等2. 堆沤肥：秸秆还田、堆肥、沤肥 和沼气池肥3. 绿肥：野生绿肥和栽培绿肥4. 杂肥：城市垃圾、泥炭、腐殖酸类肥料、 油粕类肥料、污水污泥等 (human manure) (animal manure) (barnyard manure) (straw returning) (compost) (waterlogged compost) (methane tank compost)(green manure) (rubbish) (peat) (humic acid fertilizers) (cake) (sewage and sludge) 第13页/共81页第14页/共81页四、有机肥料的作用1. 有机肥料具有营养作用2. 有机肥料具有改土作用3. 有机肥料具有刺激作物生长的作用第15页/共81页四、有机肥料在农业生产中的作用1. 提供作物所需的各种矿质养分和有机养分有机肥料在分解过程中通过矿化作用将其所含的养分源源不断地释放出来，供作物生长发育需要。2. 增加土壤有机质含量，提高土壤肥力提高了土壤保水保肥能力有利于土壤团粒结构的形成，改善土壤物理性质通过提供有机碳源，可促进土壤微生物的活动动物消化道分泌的各种活性酶和微生物产生的各种酶，这些物质 进入土壤后可大大提高土壤中酶的活性提高土壤中难溶性磷和微量元素有效性第16页/共81页3. 增加作物产量，改善农产品品质配合施肥技术与常规施肥方法比较：可提高小麦、玉米中蛋白质(2.0%~3.5%)、氨基酸(2.5%~3.2%)、面筋(1.3%~3.6%)的含量降低蔬菜中硝酸盐，亚硝酸盐含量，提高维生素C含量多个田间试验的结果表明：施用有机肥料对农作物有良好的增产作用。提高大豆中粗脂肪(0.56%)，亚油酸(0.31%)和油酸(0.92%)含量 总之，多施有机肥料可以提高土壤活性和生物繁殖能力，从而提高土壤的吸附性能、缓冲性能和抗逆性能。第17页/共81页　有机肥料与无机肥料配合施用，可以取长补短，缓急相济