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1、元江芒果 产地:云南省玉溪市元江县 特质：元江芒果，金色的芒果 详细说明：元江地处低海拔干热河谷地带，光、温、水、土资源丰富，坝区历年年平均气温 在23.8C,且终年无霜，具有得天独厚的自然气候资源，享有“天然温室”之美称。优越的自 然条件造就了元江芒果含糖量高、风味纯正，果实外表美观的特点，历来是各地客商称道的 好品 。元江芒果是国内芒果中的精品，自2004年起，每年一届的“金芒果节”吸引了全 国各地的游客前往当地品尝芒果、参与活动。元江芒果果肉多汁，鲜美可口，兼有桃、杏、 李和苹果等的滋味，尤其在盛夏吃上几个，能生津止渴，消暑舒神。 饮食禁忌：每天吃芒果最好不要超过200克，因为芒果是富含蛋白的水果，多吃易饱。芒果 热量高，多吃容易上火。饱饭后不可食用芒果，不可以与大蒜等辛辣物质共同食用，否则， 可以使人发黄病。 制作方式：元江芒果可直接吃，切成丁放西米露中或者和冰打在一起做芒果冰沙口味更佳！ 营养价值：元江芒果所含有的维生素A的前体胡萝 卜素成分特别高，其维生素C含量也不 低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类是其主要营养成分。由于其果肉细腻，风味独特，深受人 们喜爱，所以素有“热带果王”之誉称。 成分含量表： 元江芒果的营养成分 （每1 00克含量） 热量 32 （千卡） 硫胺素 0.01 （毫克） 钙 0 （毫克） 蛋白质 0.6 （克） 核黄素 0.04 （毫克） 镁 14 （毫克） 脂肪 0.2 （克） 烟酸 0.3 （毫克） 铁 0.2 （毫克） 碳水化合物 7 （克） 维生素C 23 （毫克） 0.2 （毫克） 膳食纤维 1.3 （克） 维生素E 1.21 （毫克） 赞 0.09 （毫克） 维生素A 150 （微克） 胆固醇 0 （毫克） 铜 0.06 （毫克） 胡罗 卜素 0.3 （微克） 鲤 138 （毫克） 磁 11 （毫克） 视黄醇当量 90.6 （微克） 钠 2.8 （毫克） g 1.44 （微克） 药用食疗价值：元江芒果具有益胃、解渴、利尿的功用，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。 据现代食疗观点而言，元江芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润 肌肤的作用，同时还可防癌、抗癌，用于防治高血压、动脉硬化、防治便秘也有很好的效 果。 产品小故事：芒果原产印度及马来西亚。野芒果树的果实不能食用，印度人最先发现这 树，并栽培成可吃的芒果，还用它来遮蔽热带的骄阳。印度人非常喜爱芒果，将其作为很重 要的水果。据传说，曾经有个虔诚的信徒将自己的芒果园献给释迦牟尼，至今，在印度的 佛教和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。唐代的时候，西游取经的玄 奘法师将芒果带回了中国，在其 《大唐西域记》中有“庵波罗果，见珍于世”这样的记载。 2、晋宁县/金沙江流域高山娃娃菜 产地:云南省晋宁县 特质：常吃娃娃菜，增强抵抗力 详细说明：娃娃菜又称微型大白菜，是从日本引进的一款蔬菜新品 ，近几年开始在国内受 到青睐。外形与大白菜一致，但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一，类似大白 菜的“仿真微缩版”，故可能因此被称为娃娃菜。晋宁高山娃娃菜产自当地的一些高山地区， 植过程中均采用优质的山泉水和农家肥进行浇灌，其品质鲜嫩清甜，营养丰富，且无任何 污染，虽然价格高出普通白菜数倍，但销势依然强劲，是家庭、宾馆酒楼广大消费者一年四 季食而不厌的佳肴。 商品介绍：娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，属于十字花科芸苔属白菜亚 。一般生育期为 45〜55天，商品球高20厘米，直径8〜9厘米，净菜重约150〜200克。娃娃菜菜帮薄、甜、 嫩，味道鲜美。 饮食禁忌：哺乳期的妇女不宜过多食用，身体虚寒者也不宜过多食用。 制作方式：云贵高原的独特气候生长出的高山娃娃菜尤适合上汤，将其与高汤、皮蛋、红枣 和枸杞一同烹煮，尽显娃娃菜的清甜之味。 成分含量表：