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- 2022-12-29 发布于安徽
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火焰醉鹅
火焰醉鹅10分钟纪录片文案配音稿
春秋时节,总会有声势浩大的迁徙队伍掠过天空——那是候鸟们长途跋涉,寻觅着宜居的水土。鸿雁偶
尔的低鸣,引得村庄里的家鹅昂首驻足、引颈回应。
画面:秋空中的一排长雁,雁鸣声,村落里驻足的鹅。
几千年前,它们都是飞翔在云端的宠儿,直到几只厌倦了奔波的鸿雁,落在人类的屋檐下栖居。而后经
过漫长的驯化、豢养,便有了现在的鹅。
画面:对村落里鹅的特写。
鹅,是天空对人类的馈赠。鹅肉、鹅掌、鹅肝、鹅血都是上等的食材。对吃最有讲究的中国人,自然不
会吝啬任何能够满足味蕾的尝试。熏、蒸、烤、烧、酱,关于鹅肉的美食种类繁多,鲜嫩松软的鹅肉,
在勤劳智慧的中国人手中,更是变成了舌尖上的珍品。
画面:特写与“鹅”有关的食材,不同地方的人如何做有关“鹅”的美味。做菜的特写。
火焰醉鹅便是其中之一,以其味美醇厚、做法奇特讲究闻名于世。而集火焰醉鹅的大成者,当为临沂火
焰醉鹅店。
引出片名——火焰醉鹅
一道美食的诞生,总是从食材的选择上开始。在临沂火焰醉鹅,店内所用的鹅都是自由放养的土鹅。
画面:特写火焰醉鹅后厨在做鹅。
山清水秀、碧波荡漾,从雏鹅破壳而出的那一瞬间,大自然就开始酝酿这道菜的味道了。清晨的池塘荡
起涟漪,鹅群下水觅食了。鹅与其他家禽不同,虽也是杂食性动物,但却极少吃荤,它们在水中起伏,
吞进肚子里的大多都是水草
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