餐饮连锁公司财务管理.pdfVIP

餐饮连锁公司财务管理 一些大型餐饮企业，因为规模大，人员多，生产经营有其自身的特点， 内部财务管理也与其他中小型企业有所不同。下面就大型餐饮企业内 部财务管理中的几个薄弱环节进行分析，并提出改进的办法。 一、会计核算中薄弱环节的管理 餐饮、娱乐、住宿业，作为向客人提供各类服务的综合性企业，为 了更好地满足客人的需要，不断增设新的服务项目，增收创收，来提 高市场占有率，对内部财务管理提出更高的要求，以适应生产经营的 需要。 1.建立健全原始附件的管理制度。餐饮、娱乐、住宿业的会计核算 具有其自身的特点，会计核算原始附件多，传递频繁。要求记账准确， 结账