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醛和酮
一、醛酮的结构
C O sp2 C O
+
p p
m = (7.7~9.7) ×10-30 C·m
羰基的结构:
C -O s 键 C -O p 键
sp2 p p p
二、醛酮的分类和命名
1．分类
醛和酮
一元醛酮和多元醛酮
脂肪醛酮和芳香醛酮
饱和烃基醛酮和不饱和醛酮
2 ．命名
（1）系统命名法
（2 ）衍生物命名法
CH CCH CH CH CHCHO
3 2 2 CHO
O
6-氧代- 2-庚烯醛 环己基甲醛
O O
C CCH CH
2 3
二苯( 甲)酮 1-苯基-1-丙酮
O O
CH CCH CH CH CH C CH(CH )
3 2 3 3 2 3 2
甲基乙基甲酮 乙基异丙基( 甲)酮
（甲乙酮）
三、醛酮的物理性质
由于羰基的偶极矩，增加了分子间的吸引力，因此，
醛酮的沸点比相应相对分子质量的烷烃高，但比醇低。
醛酮的氧原子可以与水形成氢键，因此低级醛酮能与
水混溶。
脂肪族醛酮相对密度小于1，芳香族醛酮相对密度大
于1。
羰基的红外光谱在1750-1680 cm-1 之间有一个非常强
的伸缩振动吸收峰。-CHO 中的C-H键在2720 cm-1 区域有
一个非常特征的伸缩振动吸收峰。当羰基与双键共轭，吸
收向低波数位移。
四、醛酮的化学性质
[18] - 轮烯
羰基的亲核加成
O
C C H
H
涉及α-H 的反应
还原或氧化
1．羰基的亲核加成
A ．与金属有机化合物加成
B ．与氢氰酸加成
（1）简
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