2023年代餐行业现状与投资分析报告.pdf

2 0 2 3 - 2 0 2 5 年代餐行业现状与投 资分析报告 汇报人 ：张真依 日期 ：2022-12-21 目 录 01 行业发展概述 02 行业环境分析 03 行业现状分析 04 行业格局及趋势 2 01 P a r t O n e 行业发展概述 行 业 定 义 行 业 发 展 历 程 行 业 产 业 链 3 行业定义 代餐食品是为了满足成年人控制体重期间取代部分或全部正餐食物的营养需要 ， 专门加工配制而成的一种控制能量食物 ，能够快速、便捷的为人体提供大量的各 种营养物质 ，具有低脂、低糖、低卡、富含蛋白质和纤维素等特点。按照代替程 度可划分为全面型和非全面型 ，常见的代餐产品有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以 及代餐麦片等。目前我国代餐标准已初步建立 ，消费者对代餐行业信任感有望提 升。随着2020年中国营养学会对团体代餐食品标准的发布与实施 ，意味我国代 餐食品行业标准初步形成。随着其影响力逐渐提升 ，行业标准规范化有望提升消 费者对代餐行业的信任感 ，消费者复购代餐食品的意愿或有望提升。 4 行业发展历程 2014年至今中国互联网代餐品牌兴起 20世纪80-90年代专业运动产品出现并向大众消费 转变 2014年左右互联网代餐品牌开始出现 ，随着中国互联网代餐品 牌的出现 ，市场被进一步教育 ，代餐瘦身概念o逐渐接受;2020 1986年,布莱恩麦斯威尔夫妇研发能够快速补充能 年左右 ，代餐消费市场兴起。 里的食物一PowerBar,标志着真正意义上的 “能里 棒”的诞生 ，这种能里棒被应用于专业运动领或,为 运动员补充能里。 2000年至2014年左右代餐食品 20世纪50-60年代餐食品出现 市场进入中国 1998年我国第一家专业运动营养食品公司康比特出现。 最早的代餐食品应用于美国航空产业中，以太空棒为主 ，此时代 同一时期 ，汤臣倍健﹑康宝菜等国际品牌进入中国，中 餐食品市场还未出现。找军用代餐类似食品出现在20世纪50年代 ， 国代鬓食品市场开始发展。2013年主打代餐食品的品牌 以军用 “代餐粉”等食品为主。 Soylen