浙教版小学劳动二年级同步课件制作美味的糯米团子.pptxVIP

制作美味糯米团 目录01.导论07.尾论03.巧妙制作05.花样制作糯米团子02.糯米团巧制作04.糯米团子的操作方法06.注意事项 01导论 导论今儿咱们用白菜来做一道好吃的，换个新鲜吃法，颜值高味道好。而且寓意也是非常的美好，寓意着新的一年里团团圆圆、幸福美满，过年可以直接可以端上桌当年菜。 02糯米团巧制作 1、先准备一碗糯米，我这里一共是300克，淘洗干净后再加清水提前泡4个小时，也可以前一天晚上泡好后第二天用；2、再来一把香菇大约是30克，加温水泡发；3、糯米泡好吸足了水份，先倒出来沥干水份，接着直接上锅蒸，倒入蒸笼中后用筷子铺散，盖上盖子大火蒸30分钟；4、蒸糯米的时间我们来准备其他食材，先来处理白菜，把叶子都掰成一片一片的，接着把白菜叶子和白菜梗子一分为二，等一下我们只用叶子部分；5、锅里水开后先加一滴油，然后把白菜叶子放进来焯水10秒，烫软就可以了，捞出来后迅速地过一下凉水，给叶子降温以后再捞出来控干水分备用；6、然后再准备一把芹菜梗，加锅里面烫一烫后也捞出来过一下凉水，然后和白菜放一起备用；7、接着我们准备一个胡萝卜和一个土豆，先把皮削掉，再改刀切小块儿，直接加到料理机里面来，再把泡好的香菇也加进来，打成小颗粒就可以了；8、盛出来后再绞点猪肉，加几片生姜一起绞成肉末，最后再准备两把糯米团巧制作 玉米粒9、这时候的糯米饭也蒸熟了，关火后我们可以用筷子挑起来看一下，软