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化学常识综合知识竞赛题库附答案 一 .单选题 夜盲症是缺乏哪种维生素导致的？ （A） 维生素A 维生素B 维生素C 维生素D 人的饥饿：当胃中有事物时，它会不停地蠕动，而一旦空腹，胃就 强烈（B）,伴有不适即饥饿感。 舒张 收缩 《卖火柴的小女孩》的动人情节，曾伴随我们度过了辛福的童年。 文中火柴是在墙壁上划燃的，然而现在的火柴在墙上是划不着的。据 此下面说法错误的有（C） 文中的火柴为老式火柴，又叫磨擦火柴。 文中火柴头为硫与磷发生化学反应而成的三硫化四磷与氯酸钾.硝 酸钾.碳粉及树胶而制成，火柴头化学性质比较活泼。 老式火柴头很安全，能满足人们的各种需求。 被摩擦的墙壁需要较为粗糙干燥才能划燃火柴。 干冰是一种由二氧化碳凝结而成的一种固态物质，在各领域得到广 泛应用，下面对干冰性质及应用的描述错误的有（B） 当将干冰置于常温的空气中会急剧升华，会使周围的空气温度迅速 下降。 干冰的升华能有限降低空气中的水蒸气的温度，但不能将水蒸气凝 结成雾。 干冰在常压下蒸发时如果用手触摸会把手冻伤。 干冰常用于制造汽水，啤酒等饮料。 5 .牛奶可以与下列哪样食物一起吃？ (A) 面包 果汁 巧克力 鸡蛋 解释:B.牛奶和果汁不能一起吃牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白， 如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食 用牛奶或乳制品后建议不要添加果汁或碳酸饮料。C.牛奶和巧克力不 能一起吃牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会 结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯?腹泻. 生长缓慢等现象。D.牛奶和鸡蛋不能一起吃牛奶搭配鸡蛋，本来是很 多人喜爱的早餐，但其实它们并不适合同食。首先，牛奶中含有乳糖， 而乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而 鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小场壁上 的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氣 化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某种营养成分相互反应，使 营养价值下降，所以不宜同食。 在日常生活中出现了“加碘食盐”“增铁酱油”“高钙牛 奶”“富硒茶叶”“含氟牙膏”等名词，这里的碘.铁.钙.硒.氟应理 解为(A) 兀素 单质 分子 氧化物 金饰品常用K代表其含金量，18K金饰品的含金量是(C) 55% 65% 75% 85% 得了胃病，医生会建议患者做胃镜，在做胃镜之前医生会为你提供 一杯粘稠液体一一“細餐”，请问翅餐的成分为(B) 氯化初 硫酸钥 硫酸亚钥 碳酸锐 缺碘容易患甲状腺肥大，为此有的地方的食盐中含有碘一一碘盐。 请问碘盐中的碘以什么形式存在(A) 碘酸钾 碘化钾 碘单质 碘化钠 洗有颜色的衣服时，先用（C）浸泡10分钟，然后再洗，不容易 掉色。 漂白水 50%的盐水 5%的盐水 醋 下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败？（B） 酒精 食盐 醋酸 硝酸钾 下列食品中，最易霉变产和黄曲霉素的是（O 瓜子 土豆 花生 猪肉 纯水输入血液中会导致（A） 红血球胀大 红血球缩小 没有变化 脱水 解析：血液中因为有蛋白质等大分子化合物，所以具有渗透压，而红 细胞也正是生活在这种环境中(即细胞内外渗透压平衡)，如果输入 纯水，血液的渗透压会降低，红细胞就会吸水膨胀，严重时可能使红 细胞胀裂。 肥皂在哪个国家不算化妆品？ (D) 中国 日本 法国 美国 人体中含量最多的元素是(C) TOC \o 1-5 \h \z 氢 碳 氧 氮 被誉为“化学之父”的是(A) 李比希 门捷列夫 道尔顿 玻义尔 举重运动员比赛前抹在手上的白粉是(A) 碳酸镁 石灰 石膏粉 滑石粉 我国西汉时期就开始冶炼铜，古人有“曾青得铁则化为铜”的记 载，是现代“湿法炼铜”的先驱，那么“青”是指那种物质？ (A) 硫酸铜 碳酸铜 碱式碳酸铜 光化学烟雾是一种威胁人类生存的环境问题，其主要原因是空气 中的氮氧化合物含量过高所致，下列过程中不会导致光化学烟雾问题 的是(D) 汽车尾气的排放 工业生产过程中的废气 某些化石燃料的燃烧 酒精的燃烧 当降水的pH值小于等于(D)时称为酸雨 TOC \o 1-5 \h \z 0 0 5 0 下列情况处理得当的是：(B) 室内物品着火时，首先应立即打开门窗通风换气 发现家中煤气泄漏时，应先关闭气阀，再打开门窗通风换气 烹饪时，油锅起火，先关闭煤气气阀 家用电器在使用时突然起火，应先用泡沫灭火器灭火 在农业上常用稀释的福尔马林来浸种，给种子消毒。该溶液中含 有（B） 甲醇 甲醛 甲酸 乙醇 工业酒精兑制的假酒中，对人体危害最大的成分是（A） 甲醇 乙醇 甲醛 氢氤酸 盛氢氧化锐溶液的瓶子在空气中放置一段时间后，其内壁常形成 一层白膜，可用下列哪种物质洗去（B） 水 稀盐酸 稀硫酸 浓氢氧化钠