食品质量监督制度.pdfVIP

食品质量监督制度 一、采购环节的质量监督 1.我们公司有合作开发的蔬菜供应基地和原材料（米、肉、调味品等）定点一级 供应商，拒绝一切“三无”商品进入公司饭堂。 2.我们公司所有供应商都是经过“供应商评定程序”，严格审核其综合能力（特 别是品质保证能力及供应批量和准时性）而确定，必须符合国家相关法律法规 要求，同时公司管理层对供货单位的生产加工场地及其它延生环节不定期进行 随机抽查，确保其所的商品符合国家卫生标准及质量标准。 3.物流采购部质检组根据不同的食材所对应的不同的检验标准对来料进行严格 的验收，并