《酒店管理信息系统》课程标准.docxVIP

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  • 2023-01-03 发布于四川
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《酒店管理信息系统》课程标准 课程名称 酒店管理信息系统 课程代码课程类别 专业必修课 课程性质 专业课 课程总学时 32 课程学分 4 适用专业 酒店管理 归属学院 旅游与航空服务学院 先修课程 《前厅服务与管理》 后续课程 《酒店收益管理》 一、课程定位 《酒店管理信息系统》课程是酒店管理专业的专业核心课,是校 企合作开发的基于酒店服务管理的工作过程的课程。该课程的设立符 合高技能人才培养目标和专业相关技术领域职业岗位的任职要求,同 时对于学生职业素养养成起一定作用,适应生产、建设、管理、服务 第一线需要的,德、智、体、美等方面全面开展的酒店服务与管理方 面的高素质技能型专门人才。 该课程开设的学期为第三学期,本课程与前导课程《酒店管理》、 《前厅运行与管理》、《计算机基础》等关系紧密,学生在前面学习的 基础上清楚了酒店管理的基本原理及旅游相关行业的基本知识,为 《酒店管理信息系统》课程的学习奠定了良好的基础;学习该门课程 掌握了酒店前台接待工作和智慧旅游的应用之后,不仅为后续课程 《酒店市场营销》、《酒店人力资源管理》等提供借鉴,同时对于学生 将来在酒店进行的顶岗实习和毕业实习/设计中能起到指导作用。因 此与前续课程及后续课程衔接得当,共同构成了科学的高职课程体系。 二、课程目标(一)总体目标 通过工程教学、工学结合的教学模式,使学生通过本课程的学习 和任

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