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换热器的定义:
在工程中，将某种流体的热量以一定的传热方式传递给其他流体的设备(又称热交换器,此2= Exchanger)。
一般是两种温度不同的流体参与传热,一种流体温度较高,放出热量,另一种流体温度较低,吸收热量。但是,在某些换热器中,也有多于两种具有不同温度流体参与传热的。
这里所讲的换热器是指以传热为其主要目的的设备。在工业生产中的有些设备,如制冷设备、干燥设备、精馏设备等等,在其完成指定的生产工艺过程的同时，都伴随着热量的交换,但传热并不是其主要目的,因此,就不属于换热器的范畴。
换热器的分类：
按用途分：预热器、冷却器、冷凝器、蒸发器等
按制造材料分：金属、石墨、陶瓷、熟料等
按工
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