成本控制是美容美发财务管理核心.docx

成本控制是美容美发财务管理核心。成本降低，赢利自然就会提高。开店的目的就是为了赚钱，所一定要做好成本的控制。 1、 明白成本的构成 成本是在美容美发店开办与经营中发生的营业收相关的直接支出，主要包括美容美发店的名种费用支出。 美容美发店的费用支出包括两部分，一部分是在开店前为以后的经营活动而进行的前期投资，包括装修店面、购置美容美发设备、用品等药费。另一方面是美容美发店经营中支出的费用，一般为管理费用、营业费用、财务费用等。 管理费用 A、 管理费：包括美容美发店员工工资、福利费、办公费、会议费、电话费、用品费等。 B、 员工培训费：在规定范围内支付的员工培训费、教育费等。C、 劳动保险费：按规定缴纳的劳动保险金。 D、 行政管理费：按规定支付的行业管理费、卫生费、排污费等。 E、 转让费：接受无形资产转让（如技术、特许经营等）所支付的费用。 营业费用 营业费用是在经营中发生的各项费用。 运输费：指美容美发店对美容仪器、设备、美容用具、用品等没有计入成本和价格的运输费（包括装卸费）。 修理费：指美容美发店对美容仪器、设备、电器等进行维修时所发生的修理费用。 包装费：指美容美发店为顾客提供包装服务时所消耗的材料费，如塑料袋、包装绳子等。 租赁费：指美容美发店为租赁房屋、设备等支付的费用。 餐费：指美容美发店自行规定的支付给员工的工作餐费。 其他费用：包括燃料费、广告宣传费、水电费、洗涤费、物料消耗费、服装费等。 财务费用 财务费用指美容美发店为筹集经营所需资金而发生的一切财务费用，包括利息、手续费、汇费等细目。 税金及附加 税金及附加是指美容美发店按法律、法规规定，应由经营业务负担的税金附加， 包括营业税、城市维护建设税和教育费附加三项。 A、 营业税：以营业额为征税对象的税种。不论有无赢利都必须照章纳税。营业税是一种内税即使美容美发店在制订价格的时候已经考虑到营业税的因素质，所 以一般不会导致纳税人亏损。美容美发店按营业收入的一定比例计算缴纳营业税。B、 城市维护建设税：根据应缴纳的营业税税金额，按税法规定的税率计算缴纳的一种地方税。 C、 教育费附加：根据应酬缴纳的营业税税金总额，按规定比例计算计算缴纳的一种地方附加费。 营业外出 营业外支出是指美容美发店的经营活动无直接联系、偶然发生的支出，如非常损失、赔偿、捐款公益事业等。 2、 学会成本的核算对成本支出的核算 预会待摊方式的核算 预付待摊是指美容美发店当月已经支出，但应由以后各月分别负担，分摊期在一年以内的各项支出，当月只负担所分摊的支出，如预付房租等。 直接支付方式的核算 直接支付是美容美发店以货币资金直接支付当月发生并由当月负担的支出，如当月的消费品购置费、水电费、工资、银行手续费等。 预提应付方式的核算 预提应付是指美容美发店已经预提但尚未支出的，应在当月负担而在以后支付费用，如后付房租、保险费、借款利息、修理费等。 3、 做好成本的控制 降低成本等于增加收入，因此，美容美发店的经营者要学会在经营活动中尽量减少各种支出，控制成本。建立健全的财务管理制度是控制成本的一个有效方法。经营者最好自己具备一定的财务知识或经验，如果经营者不具备财务管理方面的能力或是店铺的规模比较大，那么经营者最好请一位专业会计进行财务管理活动和财务制度的制订。 在财务 管理活动中，对借支、报销、产品管理方面应建立一套完整、严格的程序。 借支 A、 购买办公用品，产品及其他易耗品时，应由专人统一计划、采购、保管、发放。购买时，负责人根据采购计划写借支单，经老板或管理领导签字后到财务办理借款手续。 B、 临时小额用款，由款部门主管填写申购单，由店长审核签字，交财务，财务根据实际情况办理借款限额手续。 C、 设定员工个人借款限额。 报销 美容美发店店购买所有物品必须先向老板或主管负责人请示，批准后指定专人购买，如未经批准，购买后不予报销。 产品管理 不重视产品管理导致产品积压或短缺，是许多美容美发店存在的问题。有人对美容美发店经营状态进行调查时，发现有一家美容美发店采购足够一年使用的洗发液，很令人吃惊。 为避免出现这种状况，应每 3 个月对仓库进行一次清理，对所有的库存品进行清点。美容美发店属小企业，一年至少驿货架、仓库进行4 次清理，对库存品进行彻底的大清查，从而避免浪费。为了做到有效管产品，降低成本，应建立如下规则。 A、 产品入库需由库存管和财务人员共同清点，并做好入库记录。B、 产品管理需由财务核算成本，制订每次使用量及收费标准。 C、产品出库需由领货人写领货单，由店长或主管签字，领货人签字，注明用途、 数量、库存签名出货，并留存单。 D、 每星期由店长、财务、库管对产品盘点一次。 E、 各类产品需要由店长会同各部门主管制订使用量，建立了完善的财务管理制度还远远不够，要想真正做到降低经营成