英菲尼迪汽车广州汽车展览会运营管理手册.pptVIP

企业管理资源网 企业管理资源网 第十九页，共三十二页。 * VIP室及Lounge的工作人员工作职责 VIP室及Lounge工作人员岗位职责 VIP室及Lounge工作人员具体工作内容 ■ 饮料的点取: 服务 楼上的booth staff依照客人的要求和一层会议室Booth Staff的要求准备饮料。 Booth Staff 在端饮料给客人的时候必须使用托盘。配发餐巾纸。 ■ 饮料服务: 器皿 使用玻璃杯来盛冷饮。 热饮使用带有英菲尼迪 Logo 的 瓷杯和勺。 准备餐巾纸。 端饮料给客人的时候必须使用托盘。 ■ VIP 室 Lounge的清洁 保持所有房间的清洁。 及时清理垃圾桶里的垃圾 。 确保及时清理溅水和垃圾。 当客人离开后，立即收回杯子和清理剩余垃圾。 ■ 厨房的清洁 保持厨房清洁整齐。 定时清理垃圾桶。 保持厨房地板干燥。 准备饮品时，保证手，器具的卫生。 ■ VIP室及Lounge人满时对应 当VIP室满员时有客人到来，委婉谢绝入场。 【注意事項】 如果有带行李的客人，帮助客人拿行李。 ※ 如果客人有遗留物或者毁坏物品，或者有其他意外情况，通知ETG 林琪。 S12 E3 ETG后勤管理 E3 负责人 yn E3 S12 S11 第二十页，共三十二页。 * VIP 室、Lounge及会议室使用流程