4.2.3 合理营养与食品安全-2022-2023学年七年级生物下册同步教学优质课件（人教版）.pptxVIP

水、无机盐、维生素需消化（分解成小分子有机物）后被吸收无需消化可直接吸收营养物质糖类、脂肪、蛋白质食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫消化消化道：口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门消化系统消化腺：唾液腺,肝脏(最大的消化腺),胰腺, 胃腺,肠腺消化道外消化道内消化道消化腺酶是活细胞产生促进物质变化的有机物口腔唾液腺分泌唾液(唾液淀粉酶初步消化淀粉)咽食道分泌胃液(盐酸和蛋白酶,初步消化蛋白质)胃腺胃分泌胆汁(没有消化酶)使脂肪变成微粒,促进脂肪分解肝脏小肠起始十二指肠胆囊储藏胆汁(流入十二指肠)(胆汁,胰液,肠液)分泌胰液(消化糖类,脂肪和蛋白质的酶,流入十二指肠)小肠胰腺盲肠阑尾肠腺大肠分泌肠液(消化糖类,脂肪和蛋白质的酶)肛门淀粉、蛋白质和脂肪的消化过程肠液、胰液中的酶唾液淀粉酶麦芽糖葡萄糖淀粉小肠口腔肠液、胰液中的酶蛋白酶蛋白质初步消化氨基酸小肠胃消化过程改变食物形状、大小物理性消化:牙的咀嚼、舌的搅拌、胆汁消化脂肪胆汁肠液、胰液中的酶大分子有机物在消化酶作用下分解为小分子脂肪脂肪酸+甘油脂肪微粒化学性消化:物质发生变化，转化为另一种物质小肠小肠营养物质的吸收吸收:小分子营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程小肠是人体吸收营养物质的主要器官小肠适于消化和吸收特点（1）长一般长5~6米 （2）大皱襞、绒毛增大了内表面积（3）多含有多种消化酶绒毛壁、毛细血管壁仅一