土茯苓煲汤制作.docxVIP

土茯苓煲汤 土茯苓煲汤，又叫土茯苓汤，是一道经典的中国传统汤类菜肴，拥有悠久的历史，深受人们的喜爱。 土茯苓煲汤这道菜，其实是一种药膳，可以调和肝脏，补益五脏，并具有抗病毒作用，可以清热解毒，可以消炎止痛，还可以抗气管炎、心血管疾病、肺炎、支气管炎等等。此外，土茯苓煲汤还有助于活血化瘀，促进血液循环，缓解气血不足、失眠多梦等症状，帮助调节气血，调理月经，具有清热解毒、止血止痛、抗炎抗病的作用。 土茯苓煲汤的做法也十分简单，首先，准备好土茯苓、鸡肉、黑木耳、紫苏叶、芹菜、葱姜、大料、香叶等食材。 （1）首先，将鸡肉放入锅中，加入适量的清水，大火煮开，然后加入适量的盐、酱油、料酒等调味料，再放入紫苏叶，用小火熬煮半小时左右。 （2）接着，取另一块锅，放入土茯苓，加入适量的清水，用大火煮开，然后放入适量的盐、酱油、料酒等调味料，再加入黑木耳、芹菜、葱姜、大料、香叶等食材，改用小火熬煮30分钟左右。 （3）最后，将两种汤放入一起，改用中小火熬煮10分钟左右，即可关火，盛入碗中，即可享用。 土茯苓煲汤汤汁黄白相间，滋味鲜美，肉质松软，汤汁有清香，有滋补调和的功效，可以调节肝脏、补益五脏，改善贫血、气血不足的症状，是一道非常珍贵的药膳，深受消费者的喜爱。