1111人体营养状况的测定和评价题库--4.docxVIP

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2023-01-17 发布于江苏
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第三章人体营养状况的测定和评价（复习题）一、判断题（将判断结果填入括号中，正确的填√，错误的填× ）营养状况的测定和评价是一切营养科研工作和临床诊断的基础。( ) 成人体格测量指标中的腰圈常作为蛋白质和能量的重要观察指标。 ( ) 人体身高是稳定不变的，因此任何时候测量数据都是不变的。 ( ) 身高的测量工具很多，现在使用较多的是机械式身高计和电子式身高计。 ( ) 人体测量中身高测量最简单，因此对被测者没有什么要求。 ( ) 对成人来说，体重的变化与营养状况无关。 ( ) 当电子人体秤电池不足时，4 位 LED 显示器的小数点全亮。 ( ) 身高、体重、头围和胸围是儿童体格测量的主