运动营养学分析.pptxVIP

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会计学1 常见慢性病患者锻炼期的膳食营养第一节 高血压患者锻炼期的膳食营养第二节 高脂血症患者锻炼期的膳食营养第三节 糖尿病患者锻炼期的膳食营养第四节 骨质疏松患者锻炼期的膳食营养第五节 肥胖症患者锻炼期的膳食营养第1页/共50页 第一节 高血压患者锻炼期的膳食营养 第二节 高脂血症患者锻炼期的膳食营养 心血管疾病概述心血管疾病的概念:又称循环系统疾病,包括心脏和血管疾病。常见的心血管疾病有冠心病(动脉粥样硬化、心绞痛和心肌梗死)、高血压病、心律失常、心功能不全和心源性猝死等,广义的心血管疾病包括脑血管疾病(脑梗塞、脑出血等)。冠心病:冠状动脉粥样硬化性心脏病。指冠状动脉粥样硬化使血管管腔阻塞导致心肌缺血缺氧而引起的心脏病,它和冠状动脉功能性痉挛一起统称为冠状动脉性心脏病,亦称缺血性心脏病。第2页/共50页 心血管疾病概述高血压病:原发性高血压。心律失常:由于心脏冲动起源异常和或冲动传导异常所导致的心脏跳动节律异常。常见有早搏、心动过速、扑动和颤动、心动过缓、传导阻滞等。心功能不全:心脏排血不足以维持组织代谢需要的一种病理状态,亦称充血性心力衰竭。各种心血管疾病由于心脏长时间负荷过重、心肌病损及收缩力减弱,都可导致。心源性猝死:由于心脏原因意外地引起的猝然死亡。第3页/共50页 阿甘是死于运动性猝死第4页/共50页 心血管疾病的危害疾病谱:某一地区危害人群健康的诸多疾病中,可按其危害程度的顺序排列成疾病谱带。 20世纪初,威胁人类健康的主要疾病是急性和慢性传染病、营养不良性疾病、寄生虫病等。 20世纪后半叶的人类疾病谱占前三位的是心血管疾病、脑血管疾病和恶性肿瘤我国心血管病死亡率占总死亡率17.62%。第5页/共50页 心血管疾病的危险因素不良生活习惯:高热量高脂肪高盐饮食、吸烟、大量饮酒、缺乏运动、过度劳累、精神紧张、暴躁急躁性格等。家族遗传因素:家族病史其他慢性病:糖尿病、高血脂症、肥胖等。第6页/共50页 一、营养与心血管疾病(一)导致心血管疾病的不良饮食习惯高脂肪:尤其是高饱和脂肪酸高胆固醇高糖高盐低膳食纤维低钙、钾、镁、铜低抗氧化性物质第7页/共50页 (二)具有抗心血管疾病的几种食品1、香菇、木耳降低胆固醇和甘油三酯。木耳有抗凝血作用,可防止动脉硬化。2、洋葱、大蒜使血胆固醇和血纤维蛋白下降,凝血时间延长,主动脉脂类沉着减少。洋葱富含天然抗氧化物——黄酮。3、茶叶含多种维生素和微量元素。富含抗氧化物茶多酚。降血胆固醇、降血压、预防动脉硬化。4、海生植物海带及某些藻类,有降血压和抗血凝作用,有较强的抗氧化作用。如螺旋藻。第8页/共50页 (三)防治心血管病的膳食指南1、限制高脂肪、高饱和脂肪酸、高胆固醇食物的摄入2、多吃果蔬、谷类3、吃无脂或低脂的乳制品、鱼类、豆类、瘦肉4、摄入的能量与消耗保持平衡5、限制食盐摄入6、限制酒精摄入第9页/共50页 二、体力活动与心血管疾病(一)体力活动在改善心血管疾病中的作用缺乏运动是心血管疾病的主要危险因素之一。中等强度运动与与冠心病的发生及分级呈负相关.体力活动可加速血液循环,改善心肌供血供氧状况,使心肌得到更多的营养物质,致使心肌纤维变粗,心室壁增厚,心脏容量增加,心脏冠状动脉供血供氧得到改善,减少因冠状动脉痉挛或狭窄、梗塞引发的冠状动脉事件。第10页/共50页 (二)心血管疾病的体力活动指南1、运动方式有氧训练、力量训练、柔韧性训练、作业训练、医疗体操、气功等。2、运动负荷运动量:每周总运动量应在700~2000cal(相当于步行或慢跑10~32km),每天快走6000步;运动强度:靶强度40%~85%VO2max,60~80%心率储备,或70%~85%最大心率;运动时间:15~30min运动频率:3~5天/周合适运动负荷的主要标志:运动时稍出汗,轻度呼吸加快但不影响对话,早晨起床时感觉舒适,无持续的疲劳感和其他不适感。第11页/共50页 3. 注意事项1)选择适当的运动,避免竞技性运动2)只在感觉良好时进行体力活动,感冒或发热后,要在症状和体征消失两天以上才能恢复体力活动。3)注意周围环境因素对体力活动反应的影响,包括寒冷和炎热气候要相对降低运动量和运动强度;穿戴宽松、舒适、透气的衣服和鞋;上坡时要减慢速度。饭后不做剧烈运动。4)患者需要理解个人能力的限制,应定期检查和修正运动方案,避免过度训练。药物治疗发生变化时,要注意相应地调整运动方案。5)警惕症状:体力活动时如发现下列症状,应停止运动,及时就医:上身不适(包括胸、臂、颈或下颌,可表现为酸痛、烧灼感、缩窄感或胀痛)、无力、气短、骨关节不适(关节痛或背痛) 。第12页/共50页 第三节 糖尿病患者锻炼期的膳食营养糖尿病患者能不能成为世界顶尖运动员?为何没有我第13页/共50页 我们都有糖尿病,但我们都很优秀

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