过年待客小妙招.docxVIP

PAGE 过年待客小妙招 客人到来时要出门迎接，让客人觉得是受欢迎的，产生高兴的感觉。不要太过文静羞于招呼。 安排客人坐下，不要让客人散落在各处，如果凳子不够要及时找来以便每个人都能坐下。客人落坐后，主人应坐下作陪。未入席前，备些茶果招待，不要将客人撇在一边。 待客最重要的一环，就是吃饭用餐，在中国的饮食礼仪中，坐在哪里是非常重要的。 中国人传统上用八仙桌。对门为上，两边为偏座。待客时，年长者、主宾或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按顺序坐偏座。在中国，左为尊，右为次；上为尊，下为次；中为尊，偏为次。在西方，右为尊，左为次。 客人入席，先让长辈，后让孩子，最后让平辈各人就座；敬酒既要热情，又要适可而止，切忌纵容客人超量饮酒；夹菜要用公筷。 酒席毕后，要及时端上茶，让客人边喝茶，边闲聊，增进彼此友情。