浅谈酒店西餐厅服务质量提高的途径.docxVIP

下载本文档

18
0
约5.76千字
约 8页
2023-01-18 发布于湖南
举报
版权申诉

浅谈酒店西餐厅服务质量提高的途径.docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

PAGE 7 浅谈酒店西餐厅服务质量提高的途径目录摘要 3 关键词 3 一、西餐厅服务质量的体现 3 （一）菜品及价格 3 （二）服务水平 4 （三）服务意识 4 二、西餐厅服务现存的问题 4 （一）菜品老套，缺乏创新 5 （二）上菜速度影响客人的满意度 5 （三）餐厅人员服务不规范 5 （四）工作满意度低，人员流动性大 6 三、酒店西餐厅常见问题的解决对策 6 （一）推出节日主打菜 6 （二）强化对服务人员的培训，提高整体素质水平 7 （三）实行服务人员满意战略 7 （四）提高内部协调