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中外饭店人力资源管理实践比较研究.docxVIP

中外饭店人力资源管理实践比较研究.docx

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    中外饭店人力资源管理实践比较研究 摘要: 人力资源是饭店企业持续竞争之源,是饭店最重要的核心资源之一。西方酒店业起步早、发展得比较成熟和完善,已形成了其各具特色并富有成效的人力资源管理模式,尤其是美国、日本更具代表性。本文主要通过对比分析美、日人力资源管理和中国人力资源管理的不同特点,以便给予我国饭店人力资源管理一些启示。 关键词:饭店管理;人力资源;中外饭店比较 中图分类号:F204 文献标识码:A 文章编号:1812-2485(2009)06-0001-0001 现代企业之间的竞争是人才的竞争,特别是饭店业,产品和服务质量的好坏关键在于人。如何对饭店企业的人力资源进行有效地管理,充分调动员

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