畜牧学结课论文.docx

? ? 畜牧学结课论文 ? ? 畜 牧 学 结 课 论 文 院系：经济管理学院 班级：农林经济管理（基地班）姓名：张高宁 学号：2013126051 养殖业可持续发展的思考 内容摘要 改革开放以来，我国养殖业在市场需求、科技进步和政策扶持等因素的共同作用下，持续快速发展，取得了举世瞩目的成就，在保障国家食物安全、提升国民营养健康水平、转变农业发展方式、促进农民增收、加快农业现代化建设等方面做出了巨大贡献。未来20 年，我国养殖业主要养殖产品需求仍呈刚性增长，但面临资源日益短缺、环境生态压力加大、食品安全事件频发等诸多挑战，如何实现我国养殖业可持续发展，将是我国必然面对且必须解决的一大难题。 关键词：养殖业形式；战略建议：可持续发展；国际发展模式；道路选择 （一）我国养殖业的当前形势看好 一、是我国养殖业取得了举世瞩目的巨大成就，产量连创新高，保障了 养殖产品有效供给，动物源性产品比重不断加大，极大的改善了国民膳 食结构，养殖地位持续提高，加快了农业经济结构调整，食品安全日益 完善，推动了养殖业健康快速发展。 二、是随着人口总量的增长、购买力的增长和城市居民人口的增长，养 殖产品需求刚性增长以及国际供应有限，我国未来 20 年仍然必须大力 发展养殖业，养殖业也仍将保持快速增长，才能满足中国人民对养殖产 品的需求。 三、是我国养殖业战略地位将持续提升，因为养殖业成为农业战略主导 产业是发达国家普遍趋势，因此养殖业也将会成为我国农业中的第一大 产业，这种转变完全符合农业的发展规律，养殖业对农业经济结构调整 的引领作用更显突出。 四、是发达国家已经相继完成养殖业的战略转型，而我国养殖业发展面 临更加严峻的挑战，饲料、品种依赖进口，土地短缺等资源短缺日趋严 重，重大疫病、食品安全、市场波动、环境污染等养殖风险依然严峻，规模化程度低、生产力水平低、从业者素质低、深加工比重低等生产 问题继续凸显，金融信贷、调控能力、组织程度的不足证实我国产业体 制仍需改善。国际竞争主战场从国外转移到国内，品种、饲料、装备、加工等全方位产业链竞争越演越烈，因此，我国养殖业发展必须在未来 20 年实现重大战略转型。 五、是先进科技支撑的规模化是实现养殖业战略转型的根本途径，因为 规模化有利于先进科技集成应用，大大减低养殖成本，同时大大提升养 殖生产效益和资源利用效率，有利于保障养殖产品有效供给，防止养殖 产品价格剧烈波动，有利于疫病控制、污染防治及质量安全监管，有利 于产业升级和结构调整，有利于培育大型龙头企业，带动整个养殖业跨 越式发展。 （二）养殖业可持续发展的战略重点 引领科技进步来促进战略，实现规模化来推进战略，在饲料资源保障、食品安全保障、环境生态保护、重大疫病防控、新兴产业培育、重点产业提升、科技进步促进和规模养殖推进等战略的支撑下，实现由传统养殖业向现代养殖业的可持续发展战略转型。 （三）实现养殖业可持续发展的重大建议 1.1充分认识养殖业战略产业地位。未来 20 年，我国养殖业将实现重大 战略转型，在我国农业中率先实现现代化，成为保障食物安全和促进 农民增收的支柱产业，成为促进国民经济协调发展的基础性产业。建 议明确养殖业在现代农业中的战略主导地位，以养殖业为重要核心，加快农业经济结构调整，并出台以“加快养殖业可持续发展”为主题的“中央一号文件”等中央指导性文件。 1.2实施标准化规模养殖推进计划。我国养殖业可持续发展将面临需求的 刚性增长、资源日益短缺、生产效率不高等诸多难题。国内外发展经验表明，规模化是破解这些难题、实现养殖业可持续发展的根本途径。 建议在未来 10 年内，中央投入 1 万亿元，加快实施“标准化规模养殖推进计划”，形成以大型龙头企业为引领、养殖合作组织和中介服务组织为纽带、养殖专业户为中坚力量的规模化养殖模式。标准化规模养殖推进计划的主要措施是培育大型种业龙头企业，鼓励他们向大集团、大品牌和大市场方向发展，充分发挥产业链的引领作用。 鼓励规模化标准养殖，结合土地流转政策，积极实施地畜平衡，对规模养殖户标准化建设和改造中的规模扩大、良种推广、疫病防控、养殖机械购置和污染防治设施建设等进行补贴。建设和发展产加销合作组织，引导适度规模养殖户、中小型企业、技术服务机构等组建农业合作社、农业联合会等专业或综合性合作组织。全面推行合同制和健全保险制，以保障养殖户利益，促进产业健康发展为目的，建立“利益共享、风险共担”的利益联结机制。 1.3实施养殖业科技重大创新工程。建议在未来 10 年内，中央投入 5 000 亿元专项资金针对养殖业可持续发展所面临的科技瓶颈，实施“养殖业科技重大创新工程”，即动物种业科技创新专项、现代饲料保障科技创新专项、动物疫病防控科技创新专项、养殖废弃物利用科技创新专项、养殖产品质量控制科技创新专项和现代