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中心厨房厂长岗位职责
中心厨房厂长岗位职责直接上级:执行副总
直接下级:生产车间主任、选购部经理、配送部经理、仓储部经
理
1、对治理公司执行副总负责。
2、负责中心厨房菜品的研发、生产、选购、配送、仓储及安保工作,监视中心厨房各部门完成公司制定的各项任务指标,并协调进展分解、落实,最终达成公司对中心厨房的整体要求。
3、负责组织实施招商、谈判及签订食材物料购销合同,确保食材选购质量;
4、负责组织实施菜品研发沟通会,腐恶门店厨师技术的培训与提高;
5、负责组织、落实中心厨房业务经营分析工作,并按月提交经营分析报告;
6、负责研发中心、生产部、仓储配送部、选购部的业务审批、治理工作;
7、负责
专注地铁、铁路、市政领域安全管理资料的定制、修改及润色,本人已有7年专业领域工作经验,可承接安全方案、安全培训、安全交底、贯标外审、公路一级达标审核及安全生产许可证延期资料编制等工作,欢迎大家咨询~
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