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2016 年上半年餐饮服务食品安全总结 2016 年上半年餐饮服务食品安全总结 2016 年，我局餐饮服务食品安全监管工作，在局领导的正确领导下，坚持“疏堵结合， 打防并举，标本兼治，重在治本”的原则，不断完善餐饮服务监管体制，创新监管方式和方法。以专项整治促规范、促提高、保安全，在全县范围内实施了以规范餐饮服务单位经营使用行为、严厉打击餐饮服务单位无证经营、超范围经营行为;强化餐饮服务单 位食品添加剂、食用油、餐厨废弃物管理；利用今年“双创一治”工作契机，大力开展 **灶整治等为主要内容的餐饮服务监管工作；配合**沟政府开展“平安社区”创建；积极开展春节、五一等重大节日活动食品安全专项检查工