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五年2018-2022高考生物真题按知识点分类汇编86-生物技术工程-发酵工程-果酒和果醋的制作（含解析）.pdfVIP

五年2018-2022高考生物真题按知识点分类汇编86-生物技术工程-发酵工程-果酒和果醋的制作（含解析）.pdf

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    五年2 0 18-2 022高考生物真题按知识点分类汇编86- 生物技 术工程-发酵工程-果酒和果醋的制作（含 析） 一、单选题 1. 2（022 ・ 湖北•统考高考真题）关于 白酒、啤酒和果酒的生产，下列叙述错误的是 （ ） A . 在 白酒、啤酒和果酒的发酵初期需要提供一定的氧气 B . 白酒、啤酒和果酒酿制的过程也是微生物生长繁殖的过程 C . 葡萄糖转化为乙醇所需的酶既存在于细胞质基质，也存在于线粒体 D . 生产 白酒、啤酒和果酒的原材料不同，但发酵过程中起主要作用的都

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