上海2022年09月上海科技大学工作人员公开招聘考前冲刺卷壹【3套合1】（带答案解析）.docxVIP

住在富人区的她 上海2022年09月上海科技大学工作人员公开招聘考前冲刺卷壹【3套合1】（带答案解析） 全文为Word可编辑，若为PDF皆为盗版，请谨慎购买！ 题目 一 二 三 四 五 六 总分 得分 第1套 一.全考点综合押题(共150题) 1.“腐竹”可以用来加工多种菜肴，其中主要营养成分是： A.蛋白质   B.纤维素   C.脂肪   D.淀粉  参考答案：A 解题思路：第一步，本题考查生物知识。 第二步，腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，