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第一章 植物的水分生理 一、 名词解释： 自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。 束缚水：靠近胶粒而被胶粒所束缚不易自由流动的水分。 渗透作用: 水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。 水势（? ）：每偏摩尔体积水的化学势差。符号：? 。 w w 渗透势（??）：由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值，符号??。用负值表示。亦称溶质势（? ）。 s 压力势（? ）：由于细胞壁压力的存在而增加的水势值。一般为正值。符号 ? 。初 p 始质壁分离时，? p 为 0，剧烈蒸腾时，? p p 会呈负值。 衬质势（? ）：细胞胶体物质亲水性和毛细管对自由水束缚而引起的水势降低