家政实操试卷.docxVIP

家政实操试卷 职业技能鉴定国家题库 家政服务员初级操作技能考核评分记录表01考件编号:姓名:准考证号:单位： 总成绩表 最序 号 试题名称 配得权后 分分重得 分1炖制菜肴 2清洁书房 3手工洗涤衣物 4给婴幼儿盥洗 5抚触 6被动操 统 年月日 分人： 职业技能鉴定国家题库 家政服务员初级操作技能考核评分记录表01考件编号:姓名:准考证号:单位： 试题1、炖制菜肴 序考扣得号核 考核要点 配 评分标准 分分内分 容 （1）原料搭配不原 合理。扣2分主料、辅料、 1 料 搭5（2）每少选一种准 调味料选择、 原料，扣2分。扣备 配要合理。 完为止。 （1）进行原料（1）原料初加工 初加工。方法