粮油储藏学考试题目范围及答案详解.pdfVIP

实用标准文案 第一章 粮食的物理性质 1．试叙述粮堆的组成及其与粮食储藏的关系 一、粮堆的组成成分主要有：粮粒、杂质、储粮害虫、微生物以及粮堆内的气体成分 二、各组分与粮食储藏的关系 （一）粮粒与粮食储藏的关系 由于同类粮食的品种、种植和生长条件、生长部位、收获时间、收获方式和脱粒方式、晾晒与否导致粮食粮食入仓的水分、 入仓温度以及耐储藏时间各有差异，影响了储粮的稳定性以及储粮过程中的日常管理 （二）杂质与储粮的关系 杂质对储粮稳定性的影