红糖详解及功效.pdfVIP

从古至今，红糖就是女性的养生佳品。我国自古就有产妇吃红糖、 妇女月经期喝红糖水补血的习俗。民间所说的“女子不可百日无 糖”，指的就是古方红糖，而不是现代红糖。今天就让我们一起来 了解一下红糖吧！ 1、古方小碗红糖到底是什么糖？ 「古方红糖」古方红糖产于云南巧家原生态山地，精选云南高原阳光鲜蔗，使 用传统的直风灶（牛尾灶）22 口连环锅历经18道工序手工熬制而成；其工艺流 程主要有：榨汁、开泡、赶水、出糖、打沙、成型等基本步骤，采用“直风枪灶” 和“连环锅”，手工熬制而成，天然醇香，不添加现代工艺中的硫磺、磷酸、石灰 等，不添加防腐剂、色素、抗结剂、助剂等，从甘蔗取汁到最后