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动火证管理制度
动物卫生消毒制度
为加强动物卫生安全,规范消毒程序,预防动物疫病发生、 传播,根据《动物防疫法》及有关规定,制定本制度。
一、动物屠宰加工、动物产品储藏企业,应按照动物防疫工 作的要求,完善动物卫生消毒工作管理,配备设备及消毒人员, 定期进行预防性消毒工作。
二、配备专职卫生消毒工作人员及消毒器械,并有 15 日以上的消毒药品库存。
三、厂区出入口设符合要求的消毒池,定期清洗、更换消毒 药,常年保持消毒液的有效浓度。
四、进场动物,在进入待宰栏之前按规定进行消毒。车辆卸 载后在指定地点进行消毒后方可离厂。
五、屠宰加工场地和屠宰工具做到宰前、宰后各消毒一次。 六、屠宰或检疫检验
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