最新中职旅游概论复习指导教案：(4.3)旅游饭店.docxVIP

第四章 旅游业的构成第三节 旅游饭店 【考纲要求】 1．掌握旅游饭店的定义。 理解旅游饭店的作用、类型、等级。 了解旅游者对旅游饭店的要求。 【知识精讲】 一、旅游饭店的概念 旅游饭店是指以有形的空间、设备、产品和无形的服务为凭借， 在旅游消费服务领域从事生产和营销活动，具有法定独立性的经济实体。 二、旅游饭店的类型 1．根据旅游饭店的功能分类 观光型旅游饭店：主要接待观光旅游客人。观光旅游客源目前仍然是世界旅游的主导客源市场。 通过旅行社组团旅游的团体客人在观光客源市场中占相当大的比例，故其经营状况容易受到观光旅游市场变化的影响。 商务型旅游饭店：主要是接待商务旅游者