产品质量试吃评审分析统计指导书.docx

产品质量试吃评审分析统计指导书 目的 为满足客户需求，提升顾客满足度，降低错误率，保持产品到达口感〔色香味〕等味觉符合性，相像度根本全都，质控把控生产现场，发动全员从一开头就预防缺陷和现场失效的发生。 范围 组织实施产品正常生产、特别生产、客户投诉、产品等质量状况的判别评审，全员参与针对客户要求的各项数据检测及特性分析工作，和常规检验事项相结合，评审推断质量标准。 职责 质控部：帮助质量特别的排查缘由分析并记录，对特别产品和产品组织实施试吃评审打算； 生产部：管控生产标准，特别判定，紧急质量事故时，准时组织实施临时试吃评审打算； 人事部：组织实施办公室人员的参与试吃品鉴，并通知各主管级以上人员