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食品公司卫生管理制度 卫生管理制度 (一)厂区卫生管理制度 1、厂区每天早晨上班前有专人清扫。 2、厂区内不准吸烟，不准随地吐痰，不准乱扔废弃物。 3、划定各部门卫生区域，并负责保持清洁干净，发现垃圾和杂物追究责任人的责任。 4、厂区内垃圾应存放在厂区指定位置，用塑料袋包装，不得泄漏，有卫生专职人员每天清理外运。 5、厂房的门窗由责任人在停机时清洗，应时刻保持干净，纱网、风帘、门窗齐全有效，阻挡蚊蝇进入车间。 6、进入厂区的车辆、原材料等应放在指定的位置，不得随意乱放。 7、厂区内不得随意摆放有毒、易燃及腐蚀性、污染性、易挥发物品。 8、全体员工负责自己工作区卫生，坚持班前班后打扫、清洁、消毒，坚持周末卫生大清扫的制度。 9、综合部每天应组织厂区卫生检查，做好《厂区环境清洁卫生状况自查记录》。 相关记录: 《厂区环境清洁卫生状况自查记录》 (二)生产车间卫生管理制度 1、车间主管每天在车间入口处关注生产人员的健康状况，凡感染或接触过传染性疾病的人员不得参加生产工作。 2、流血时应对伤口采取正确的包扎方式，有割伤、烫伤或伤口感染的人员不得从事接触产品、原料、包材的工作。 3、所有进入车间的人员(包括外来参观或工作人员)都应经人员预进间洗手消毒，穿着全套整洁的工作服装，包括工作服、工作帽、口罩、手套、工作鞋。严禁人员从物流专用通道或传递窗口进出。 4、