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高考化学有机选择题知识点 能发生银镜反应的物质有：醛类、葡萄糖，麦芽糖、甲酸、甲酸盐、甲酸酯等。 能发生显色反应的有：苯酚遇Fe3+溶液显紫色;淀粉遇I2 显蓝色;蛋白质遇浓硝酸显黄色;多元醇遇CuOH2 显绛蓝色。 能与活泼金属发生置换反应生成H2 的物质有醇、酚、羧酸。置换反应不属于取代反应。 能发生缩聚反应的物质有：苯酚与醛或酮、二元羧酸与二元醇、二元羧酸与二元胺、羟基酸、氨基酸等。 需要水浴加热的实验有：制取硝基苯、制取苯磺酸、制取酚醛树脂、银镜反应、酯的水解、二糖水解等。 光照条件下能发生的反应有：烷烃与卤素的取代反应、苯与 Cl2 的加成反应紫外光。 常用的有机鉴别试剂有：新制Cu