江西辣椒深加工工程
可行性争论报告
规划设计/投资分析/实施方案
报告摘要说明
辣椒酱是用辣椒制作成的酱料,是餐桌上比较常见的调味品。以湖南 为多,有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成,颜色鲜红,上面 浮着一层芝麻油,简洁保存。水制是用水和辣椒制成,颜色鲜红,参加蒜, 姜,糖,盐,可以长期保存,味道更鲜美。
辣椒原产于南美洲的玻利维亚、巴拉圭、墨西哥等地,15~16 世纪开头传播世界,现已成为世界上仅次于豆类、番茄的第 3 大蔬菜作物,在全球温带、热带、亚热带地区均有种植。辣椒不仅可以鲜食、加工成食品和调味品,还可作为医药、化工、军工等方面的原料,用途格外广泛,开发潜力巨大,是世界上具
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