高职旅游院校《前厅服务与管理》课堂教学改革探讨-来源：现代经济信息（第2018002期）-黑龙江省企业管理协会.pdfVIP

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2023-01-31 发布于四川
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高职旅游院校《前厅服务与管理》课堂教学改革探讨-来源：现代经济信息（第2018002期）-黑龙江省企业管理协会.pdf

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文化视野高职旅游院校《前厅服务与管理》课堂教学改革探讨宋锦波南京旅游职业学院摘要：《前厅服务与管理》这门课程是高职旅游院校酒店管理专业学生的核心课程，这门课的特点是应用性和实践性。本文针对课程的教学方法改革进行探讨，主要讨论信息化教学和创新教学评价等方面的改革，从而提高课程课堂教学效果和质量。关键词：高职旅游院校；前厅服务与管理；教