高中生物选修一课时作业4：6.1植物芳香油的提取.docxVIP

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2023-02-03 发布于山东
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高中生物选修一课时作业4：6.1植物芳香油的提取.docx

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高中生物选修一 PAGE PAGE 1 课题1　植物芳香油的提取基础巩固 1．下列属于植物芳香油理化性质的是(　　) ①具有较强的挥发性　②易溶于水　③易溶于有机溶剂　④具有特殊植物香味 A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②④ [答案]　C [解析]　植物芳香油是植物有效成分的提取液，其特点是有特殊的植物香味和较强的挥发性，且易溶于有机溶剂，不溶于水。 2．在蒸馏过程中，将水蒸气蒸馏法划分为水中蒸馏、水上蒸馏和水气蒸馏的标准是(　　) A．原料的种类 B．原料的特性 C．原料放置的位置 D．原料的成分 [答案]　C [解析]　蒸馏是提取植物芳香油的最常用方法