食品化学教案16.pdfVIP

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  • 2023-02-18 发布于江苏
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教 案(首 ) 教师: 梁佳 课程: 食品化学 编号 16 授课时间 2012 年10 月29 日星期一 第3-4 节 学时 2 学时 班级 11 检测班 课 题 第4 章 脂类化合物 (章、节) 教 知识点:脂肪的组成、脂肪酸的分类及分布、脂肪及脂肪酸的物理性质 学 能力点: 各

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