芙蓉街—百花洲历史文化街区旅游化保护与发展研究.pdf

摘要 摘 要 历史文化街区旅游化保护与发展，是街区历史文化传承保护与文化旅游可持续发 展的共同要求。从 《十四五规划纲要》中可以看出国家越来越重视并希望打造文化特 色鲜明的国家级旅游休闲街区，如何保护文化资源深厚的历史文化街区成为国家的研 究重点之一。富含城市文化遗产资源的老牌历史文化街区保护问题在当代中国城市化 发展过程需要重点关注。但是仅仅依靠静态保护方式难以达到保护街区历史文化传承 和街区可持续发展的目的。因此需要对其进行旅游化保护与发展来促进历史文化街区 转型升级，进而延续城市历史文脉。 本文在收集整理国内外历史文化街区和旅游化相关文献和著作的基础上，首先界 定了历史文化街区旅游化保护与发展内涵，进而提出历史文化街区旅游化保护与发展 的模式，通过探究文旅融合理论等在历史文化街区旅游化保护与发展中的作用来进行 本文理论基础的探讨。最后结合历史文化街区旅游化过程中，旅游化保护与旅游化发 展之间的关系和历史文化街区旅游化保护与发展的模式，提出旅游化保护与发展的评 价标准。 本文以芙蓉街—百花洲历史文化街区为研究对象，立足于历史文化街区保护和文 旅融合的重要背景，结合前文提出的历史文化街区旅游化保护与发展的评价标准，利 用街区商业发展情况、城市文化遗产旅游化保护与发展情况、街区居民对街区旅游化 的感知情况和以用户点评为分析文本得出的旅游者的主观感知反馈情况，结合实地调 研，分析芙蓉街—百花洲历史文化街区的旅游化保护与发展现状及存在的问题。其中 街区旅游化保护存在的问题是：对于物质文化遗产旅游化保护与发展而言，存在景观 风貌破坏严重，传统民居丧失功能；老字号数量锐减，新建筑缺乏底蕴；泉池保护不 到位，泉水系统不完善；参与机制不健全，参与渠道待畅通的问题。对于非物质文化 遗产旅游化保护与发展而言，存在保护机制不健全，保护体系待完善；名仕文化待挖 掘，重视程度待提高；老济南文化记忆缺失，市井生活文化气息淡薄问题。街区旅游 化发展存在的问题是：商业业态单一，地域特色难体现，街区功能紊乱，管理难度再 加大；基础设施不健全，服务体系不完善；文化内涵待挖掘，旅游产品同质化；服务 意识不强，服务水平待提高。 通过对上述问题的分析，为案例地旅游化保护与发展提出相应建议。本文的对策 包括三部分，一是旅游化保护的对策，包括：保护街区完整肌理，重现街区自然风貌； I 芙蓉街—百花洲历史文化街区旅游化保护与发展研究 挖掘商业字号价值，鼓励振兴商业老字号；加强泉水系统管理，增强泉文化影响力； 加强保护宣传力度，提升公众保护自觉；加大非遗保护力度，增强非遗活化利用。二 是，旅游化发展的对策，包括：调整街区业态，提升街区特色；完善旅游管理机制， 畅通公众参与渠道；完善基础设施和公共服务体系建设；创新旅游产品，增强地域文 化个性；增强服务意识，提升服务质量。三是尝试性地对曲水亭街进行 “老济南”式 休闲意境街区的概念构建，包括：营造安全有序的步行环境，增强步行可达性；复活 IP “老济南”地域文化，恢复街区生活场景；接力 《茶馆》文化 ，促进街区历史文 化二次创新。以期重现 “老济南”市井文化记忆，构建 “老济南”式休闲意境街区。 关键词：芙蓉街—百花洲；历史文化街区；旅游化；游客感知 II 芙蓉街—百花洲历史文化街区旅游化保护与发展研究 目 录 第1章 绪论1 1.1 研究背景和意义1 1.1.1研究背景1 1.1.2研究意义2 1.2 研究思路与方法3 1.2.1研究思路3 1.2.2研究方法4 1.3 概念界定和研究范围5